A型H1N1新流感病毒風暴襲捲世界各地,根據流行性病學實地研究,發現下列八大疑惑問題,在臨床省思上,值得我們一一剖析去探索其真相,才能及時掌控該瘟疫的疫情,並且及時提出防疫及治療的方針,以免疫情一發而不可收拾,更可避免重踏西元一九一九年「西班牙大流感」A型H1N1病毒奪走全球四千萬人珍貴生命的歷史覆轍的遺憾!今仔細剖析如下:
一、為何A型H1N1新流感病毒在病人尚未發病前即具有感染力?病毒傳播的活力為何?與SARS病毒的感染力為何有明顯的差異?
根據分子病毒學及分子病理學的比較研究,得知SARS病毒的核酸只含禽流感基因片段和人流感基因片段兩種不同品種生物基因片段嵌合、基因重組的突變種病毒,不像二零零九年A型H1N1新流感病毒的核酸卻含有兩個不同品種豬流感基因片段、一種禽流感基因片段,再加上人的A型H1N1流感基因片段,共有四種不同品種生物的基因片段,所以A型H1N1新流感病毒基因的純度及其穩定度皆比SARS病毒差,相對地A型H1N1新流感病毒的「惡性度」卻比SARS病毒大。易言之,當A型H1N1新流感病毒尚未誘使人體細胞轉錄及轉譯出病毒的毒性蛋白質促使患者出現發燒、咳嗽、嘔吐、腹瀉等症候之前,該突變種病毒早已喧賓奪主掌控了人體細胞的DNA及RNA,分別轉錄及轉譯出大量的A型H1N1新流感病毒的核蛋白,隨著患者打噴嚏、咳嗽之「飛沫傳染」,或經由各種「接觸傳染」,廣泛地發展出「人傳人」的「社區群聚交义感染」。
從廣義的分子病理學角度而言,A型H1N1新流感病毒的惡性度,很像惡性腫瘤細胞。析言之,惡性腫瘤細胞的細胞分化愈差,相對地卻促使該惡性腫瘤細胞的惡性度愈大,臨床醫學發現,該惡性腫瘤細胞浸潤侵襲鄰近組織的浸潤度愈強,同時該惡性腫瘤細胞沿著血液或淋巴轉移的能力愈強,因此二者間有異曲同功的功效,也讓世人嘗試到A型H1N1新流感病毒在潛伏期即有強大「人傳人」傳染的威力!真令人們防不勝防。
二、A型H1N1新流感病毒的傳染病源為豬,因此有許多人疑心病不敢吃豬肉,不禁諮詢,豬肉如何烹飪才安全?
不同的病毒,其核蛋白的成份不同,分子結構不同,自然病毒的活力、毒性及耐熱性大不相同。從分子病毒學的研究,得知A型H1N1新流感病毒對熱很敏感,很不耐熱,只要碰到了高熱,該病毒不僅其蛋白質套膜(Protein Envelope)遭受到破壞,甚至於其內部病毒核酸的活力也遭受到明顯嚴重的抑制而喪失繁殖及存活的活力。
所以說,即使目前已證實世界上第一個A型H1N1新流感的「零號病人」是居住在墨西哥山區某個社區豬舍旁的小男孩,該小男孩也是第一個由「豬傳人」的A型H1N1新流感病例,現在正在逐漸康復中,但是豬肉只要用沸水煮熟或者烤熟,A型H1N1新流感病毒的核蛋白(Nucleoprotein)即會被破壞,致使該病毒喪失了活力及感染力。因此,只要將豬肉煮熟,人服用後也不會感染到A型H1N1新流感病毒!
我知道,有很多人吃豬排,喜歡吃五分熟或七分熟,那是很危險的,豬肉必須完全煮熟才安全。各位大德啊!先哲云:「病從口入」,千萬別拿自己的生命來開玩笑。◇
(//www.dajiyuan.com)