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中秋節
【大紀元10月1日報導】(中央社記者林思宇台北 1日電)中秋節即將來臨,環保署長沈世宏今天呼籲,烤肉產生的煙是致癌物,為了身體健康,勸導民眾少烤肉,以煮代烤,而且要多吃素食、少吃肉。
沈世宏今天到立法院進行「厲行環境生態保育 再造寶島安適家園」業務概況及立法計畫報告時,作上述表示。
中秋節不只吃月餅,大型烤肉已經成為民間不成文的習慣,沈世宏在回答國民黨籍立委林鴻池提問時表示,外界對烤肉有不同看法,不過,環保署針對中秋節前後空氣品質監測站分析結果顯示,空氣品質是有惡化現象。
沈世宏呼籲,烤肉所產生的煙是致癌性物質,對健康不好,應「以煮代烤」,且多吃素食、少吃肉,他自己一天吃兩餐素。
沈世宏強調,烤肉問題不在二氧化碳,真正問題是對健康影響,以道德勸說方式呼籲民眾少烤肉,完全從健康角度著手。
林鴻池表示,環保署不要怕部分人抗議,不敢對外大聲說。少吃肉多吃素可以節能減碳,不要把這種行為看成是宗教,而是為自己健康與下一代著想,現在很多災害導因溫室氣體,例如小颱風可以讓菲律賓 8成地區淹水,大家應該重視。