【大紀元1月5日訊】(據中廣新聞記者李河錫報導)受生產過剩衝擊，原本高檔的菜價，在上個月跌掉約八成，每公斤平均價一度創下七塊半歷年同期新低紀錄﹔為防範菜價持續下跌，農糧署在元旦連續假期過後，立即推動預防性耕除、輔導加工等多項計畫，希望能穩住冬季蔬菜行情。

所謂「菜金、菜土」兩極化現象，在短短一個月內，讓不少農民是點滴在心頭，原本每公斤平均價維持在四、五十塊超高行情的產地菜價，曾幾何時從上個月起就呈現慢性崩跌現象，尤其是在元旦假期前，因農民趕著一窩蜂上市，讓平均菜價一度創下七塊半五年來同期新低紀錄。

為了防範菜價後市持續崩跌，農糧署在元旦連續假過後，第一天上班日就立即推動預防性耕除、輔導加工等多項計畫；中區農糧署副分署長陳新立表示，第一波從即日起到十二號為止，將耕除目前行情偏低、栽種面積過量的包心白菜，每公頃農民可獲得七萬塊補助﹔因菜價在年節後已梢回穩，農民耕除意願並不高。

然而不少消費者則質疑，市售包心白或高麗菜，每顆都還維持在十五到二十塊之間，並沒有跌得很慘！陳新立副分署長則強調﹔這是預防性作為，希望能耕除不良、低價的包心白菜，以穩住一定價位，等大慘跌才要積極處理，可能為時已晚。