【大紀元1月5日訊】自由時報記者楊雅民／專訪
低薪資、低利率、低信心的「新三低」時代來臨，台灣麥當勞總裁李明元表示，消費市場緊縮，消費者要的是真正的超值，麥當勞已擴大二十四小時營業的平台，全面供應超值的餐點，並希望透過法人加盟，讓新據點開發有突破性的發展。
透過法人加盟拓展新據點
以下是專訪李明元要點：
問：原物料下滑，消費者都期待業者降價，請問台灣麥當勞有降價計畫嗎？ 答：麥當勞目前並沒有降價計畫，可是麥當勞已鎖定早餐、正餐、得來速和甜點、飲料等不同平台，提供消費者真正超值的餐點，目前早餐平均消費客單價約五十元，正餐平均消費客單價約一百元。像早餐從今年起，消費者不必再花四十五元買有氧早餐卡，就可享有超值早餐，一杯飲料加一個漢堡只要四十五元，比早餐店還便宜，早餐的業績至今已創下連續五十五個月成長的紀錄。
其餘時段則提供「天天超值選」的菜單，消費者只要花三十九元或四十五元就可吃到一個現做的漢堡或炸雞，比便利商店還便宜，目前進入麥當勞用餐的客人，平均每二個人就有一個人會點購天天超值選的品項。
二十四小時營業的得來速點餐車道，今年則祭出得來速貼紙，只要在車子貼上得來速貼紙，到得來速點餐車道消費，加十元就可加點一份蘋果派、聖代或小杯冷飲，搶攻開車族外食市場。
問：台灣麥當勞登台二十五年，為何會選擇在今年開放法人加盟？
答：麥當勞開放公司行號、機關團體等法人加盟的營運型態，在中東、菲律賓和韓國等國家經營得非常成功，在台灣，有些特殊商圈和偏遠地區，受到經營者和地理的限制，不容易打進去。
像是高速公路服務區、松山機場、桃園國際機場、醫院，甚至科學園區等封閉式商圈，店面取得不易，若原來的經營者能直接加盟，開店將更有彈性。在區域上則希望透過法人加盟，進軍金門，甚至綠島等商圈。
有別於麥當勞現有的十八家傳統個人加盟店，平均投資金額約五百萬元至一千萬元，建築硬體由麥當勞投資，加盟主直接承接營運，法人若加盟麥當勞，建築物和土地都要由加盟主本身百分之百投資。不含土地，光是建築物本身估計就要五百萬至一千萬元，像是二十年前金防部就曾找過麥當勞到金門開店，現在金門縣政府或金門酒廠若有興趣，也可以加盟麥當勞。
透過新營運模式的突破，台灣麥當勞未來三年希望每年開出十至十五家的直營店，並開放五至十家的加盟店，預計三年內新增五十家據點。
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