【大紀元1月29日訊】(據民視新聞報導) 彰化鹿港鎮有一位李小姐，在這波不景氣中失業，她想起小時候媽媽做的干貝醬，李小姐跟媽媽請教做法，改良口味，上網拍賣，居然深受好評，媽媽的干貝醬，讓她創業成功。

好吃的干貝醬，料理過程十分複雜，干貝下鍋後，調味的每道佐料火候都不一樣，只要一個程序不對味，就得全部重做，就是這樣近乎苛求的做法，每一口干貝醬都齒夾留香，這不只是一罐好吃的干貝醬，裡頭還有李雅萱成功的故事。

37歲的李雅萱和先生原本開小吃店，卻遇上景氣差歇業，小時後從澎湖長大的李雅萱，想起了媽媽的干貝醬好滋味，靈機一動改良媽媽的傳統滋味，李雅萱加上了商機行銷，她還學電腦、架設網站賣干貝醬，好口碑透過網路聲名大噪，李雅萱從失業陰霾裡，扭轉乾坤。(//www.dajiyuan.com)