【大紀元1月20日訊】(據中廣新聞記者劉映蘭報導)就快要過年了，消基會抽檢傳統市場裡的年節食品，結果福菜全數含有過量防腐劑，另外四成的白麵條和二成的水餃皮中也驗出禁用的「苯甲酸」，由於這些防腐劑吃進人體後會改變身體的酸鹼值，消基會提醒有關單位和民眾注意。

這幾天家庭主婦趕著採買年節要煮要祭拜的食品，消基會公布調查結果，在年菜中常見的福菜、水餃皮、年糕和白麵條中，全部的福菜、4成的白麵條和2成的水餃皮都驗出過量的防腐劑，防腐劑的「苯甲酸」因為常用於醃漬蔬菜，因此在福菜中最容易被發現，消基會秘書長吳家誠說，苯甲酸雖然可以殺菌，但吃進去後會改面身體內部的酸鹼值，對人體會有很大的危害。

至於水餃皮、白麵條和年糕等依規定不得添加任何防腐劑，對於違法的業者，依食品衛生管理法可處新台幣3萬元以上、15萬元以下罰金，而對人體健康有危害者，則處3年以下有期徒刑、拘役或併科18到90萬元罰鍰。