【大紀元9月3日訊】（大紀元記者顧佳韻編譯報導）隨著美國經濟發展放緩，首當其衝受到影響的產業就是旅遊餐飲業。

由於榖物價格上升，速食餐廳和便餐餐廳的菜單價格過去一年已經漲價，今年7月的菜單價格平均比去年上漲4.2%，但是因為上升的食物、能源和勞工成本，公司所得利潤非常微薄。

目前消費者對菜單價格的上漲非常敏感，在物價上漲和經濟不振的情形下，消費者多節衣縮食，造成餐館公司的銷售下降。

為了吸引顧客回到餐館中，據美聯社報導，許多餐飲業公司在第二季度餐館空桌增加、利潤下降的情況下，仍計劃在秋季推出低價餐，但消費者不會看到全面的減價，因為一些餐館會因牛排等美食漲價而計劃相應提價，以減緩原材料漲價的壓力。

溫蒂(Wendy’s)漢堡餐廳的雙層起司漢堡、小型醃肉起司漢堡，與脆雞三明治，現在售價都是99美分。漢堡王(Burger King)連鎖餐廳剛在其特價餐中增加起司醃肉漢堡和香辣雞肉漢堡，每個售價1.39元，但該公司數週前表示，可能在新會計年度(8月開始)漲價，至於該公司的大漢堡Whopper等招牌餐，漲價幅度將視競爭的情形而定。

BJ餐廳推出特別午餐，有10道菜的價格從5.95美元起。在TGI Friday餐廳用餐的人，如果花費每達一百元，可獲得免費的前菜或甜點，和一張八美元的禮券。星巴克咖啡店讓上午去買咖啡的顧客，下午2時以後，憑收據可購買一杯較便宜的冰咖啡。

波士頓烤雞店(Boston Market)7月把其最受歡迎的七種餐點中的五種，降價為4.99美元，8月把另外八種降價為五美元，這些餐點先前的價格接近七美元。不過該公司去年和今年初已把數項餐點漲價，以平衡營運成本。

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