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【大紀元9月23日訊】(據中廣新聞張佳琪報導)大陸奶粉、植物性奶精粉接連爆發含三聚氰胺,許多食品和飲料業者都強調,將改用國產鮮乳代替,也使國產鮮乳大為看好。酪農協會證實,最近多家鮮乳廠商已經增加對國內酪農業者的生乳收購量,今年秋冬季國內生乳收購狀況應該會相當好。毒牛奶事件反倒為台灣酪農業帶來商機,酪農業也強調,秋冬季的生乳收購價不會趁機亂漲價,請消費者放心。
台灣酪農一年的生乳產量大約是32萬公噸,多年來都是以契約方式供應給國內鮮乳生產廠商,每年六到九月的夏季期間是供應旺季,每公斤生乳收購價格平均27.5元,十月份開始進入秋季到隔年三月的冬季期間則是國產生乳收購的淡季,供應量會比夏季減少一到三成,收購價格下調為24元到19元之間。
今年受到毒牛奶事件影響,國產生乳生意大好,酪農協會理事長顏志輝表示,目前各大鮮乳廠商對國產生乳的需求量大幅增加,紛紛表示要增加秋季鮮乳的收購量,除了用來製成鮮奶之外,還會做成調味乳或奶粉,酪農業收益明顯增加。
每年秋冬季國內酪農業都要面臨淡季剩餘乳過多的問題,顏志輝樂觀表示,今年在毒牛奶事件持酵發酵下,今年秋冬季國產生乳應該不會有剩餘乳了,顏志輝說:「以我們預期,應該不錯,過去秋冬有剩餘奶問題,今年會因為這個事件解除掉」。
雖然市場需求量增加,但生乳收購價格早已議定,下個月起就要調降為秋季價格,顏志輝說,酪農不會趁勢漲價,消費者可以放心,今年秋冬季仍然可以喝到物美價廉的國產鮮乳。