【大紀元9月12日訊】（大紀元記者林寶雲新竹報導）含淚播種必歡呼收割！饌巴黎國際餐飲集團在今年台灣美食展國內廚藝競賽中囊括金、銀、銅三鼎獎。得到金鼎獎的竹北會館將代表國家進軍2009國際廚藝競賽資格，將全力為臺灣爭取國際食神的榮耀。

這場由濟部及交通部所指導的的台灣美食展國內廚藝競賽將近有六十支隊伍及餐飲菁英參加，在最後決賽中饌巴黎國際餐飲集團竹北、台北、高雄三支隊伍各分別獲得金、銀、銅三大獎。饌巴黎國際餐飲集團負責人魏智明談到參與團隊平時就很努力及加上實務磨練並在技藝上不斷的追求進步，得獎就是一種肯定。新竹是一個文化科技城，人文素質高。相對的對吃的方面就要求高，所以要把美食廚藝與科技劃上等號就需要更加的努力。

得到金鼎獎的竹北會館主廚池一明說：為了參與這項賽事找食材，付出許多精力與心力，其中甘苦就不是一般人所能想像的。例如「常山銀龍立環捲」需要一條小白帶魚，雖說是很普通的食材但市場不容易買得到，怎麼辦？到海邊去釣！但沒收穫，所以只好等到清晨船回港。另外為了創新注入新元素，勤跑書店找資料。有時候甚至還會到路邊飲食攤尋找靈感。他感謝上天賜給他這麼好的一個團隊，在大家齊心努力，無私奉獻下終於贏得最高榮譽。

竹北市近年拜高鐵六家站之賜，不但房價起飛，美食街林立，各色美食令老饕垂涎。如今加上金鼎獎的光環，勢必吸引饕客前往品嚐。(//www.dajiyuan.com)