【大紀元9月12日訊】〔自由時報記者陳儀珊／峨眉報導〕新竹縣峨眉鄉的茶產業享有盛名，峨眉國小多年前在校內打造一座小茶園，做為教學之用，近期校方向地方人士請益、重新整頓，並請陶土社的師生做告示牌，希望投入更多心力栽種這座茶園，未來將依時節安排課程，讓學生們參與採茶、製茶體驗。

校方表示，茶園曾有一段時間缺乏整理，今年起重新規劃，請來專家分辨茶種，確認有青心大冇、翠玉、金萱、四季春及青心烏龍等類別後，再設立牌子，讓學生能夠清楚認識不同茶種的茶樹。

校長徐發斌說，這座小茶園大約有5、6年，土質不算好，也沒有噴灑農藥，但茶樹長得還不錯，曾有老師特地摘採、拿回家製成紅茶，雖然「賣相」不佳，可是沖泡後味道還不差。

他說，既然社區有製茶人才與資源，校內又有現成的茶園，可以善加利用，所以他們除了讓學生學習分辨茶種外，也希望能逐步安排採茶、製茶體驗，讓大家更認識家鄉產業。

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