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冰品
【大紀元7月30日報導】(中央社記者盧太城台東縣三十日電)台東綠島在觀光旺季每日有三、四千觀光人潮,為了保障民眾消費安全,台東縣衛生局七月初抽檢綠島冰品十二件,二件不合格,不合格率百分之十七。
台東縣衛生局表示,檢驗項目有生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群、防腐劑。生菌數和大腸桿菌是評估冰品製造過程的衛生指標之一,數量過高,表示冰品的用水、原料可能不潔或在製造、儲存、取用過程中遭受汙染。
抽檢結果,兩家冰塊生菌數不合格,分別是「小明的店(綠島鄉南寮魚港)、「星光碼頭」(綠島鄉南寮村)。
台東縣衛生局表示,衛生局已針對不符規定的冰品業者責成限期改善,並擇期再進行複檢,其中「小明的店已於七月月十四日進行複檢,經檢驗結果,生菌數仍然與規定不符,將依食品法處辦。
台東縣衛生局表示,依據食品衛生管理法第三十三條規定販賣的食品經檢驗其結果倘違反衛生安全及品質之標準並經通知限期改善而不改善者,將處新台幣三萬元以上罰鍰,一年內再次違反者,得廢止其營業或工廠登記證照。