【大紀元6月9日訊】陳正偉仿古法製作茶喜餅

自由時報記者劉婉君／專訪

六甲鄉民陳正偉是六年級生，卻愛喝普洱老茶，收藏普洱老茶、仿古法製作普洱茶，致力推廣以普洱茶做為新式的喜餅，恰如清朝皇室格格出嫁時，以普洱茶餅做為壓箱的嫁妝。

愛喝普洱老茶的陳正偉，為了製作高品質普洱茶，經年往返中國、台灣，深入雲南山區尋找老茶樹，也收藏許多清代貢茶等珍貴的普洱茶，其中，還有少見的清皇室格格出嫁的囍字貢茶「宋聘女兒茶」，促使他重現囍字號女兒茶。

陳正偉說，「宋聘女兒茶」的茶餅上印有一個「囍」字，仔細觀看「囍」字，可發現字內畫有春宮圖，據說為清皇室格格出嫁時的壓箱嫁妝，在民風保守的年代，希望格格出嫁後，能擁有一個幸福的閨房生活。

囍字內還有早期春宮圖

陳正偉以古為範例，製造的女兒茶上也有個大大的「囍」字，字內一樣看得到早期的春宮圖，目前正積極與日本廠商洽談，設計特別的現代式喜餅，上層為糖果、餅乾，下層為普洱茶餅，茶餅內還可壓製新人的結婚照，讓親友吃喜餅、喜糖後，可以喝茶。

古人在女兒出生時釀酒，待女兒出嫁時才取出飲用，成為「女兒紅」，陳正偉則希望使女兒茶變為新一代的喜餅。

除了普洱茶，陳正偉也喜愛書法，將茶餅與書法藝術結合，邀請六甲書法家軻三、麻豆藝術家陳泰源為茶餅包裝提字、寫詩，使普洱茶餅收藏更添文化藝術價值。

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