【大紀元6月5日訊】〔自由時報記者盧賢秀/基隆報導〕油價漲、瓦斯漲,端節菜價和粽子也都漲,平均米粽一粒漲五元,鹼粽一斤也漲十元左右,業者說只是反映成本而已;也有少數業者不漲價,擔心漲價嚇壞了薪水不漲的小市民。
基隆市各大市場已經開始賣端午節應景的粽子,不過今年原物料統統漲,粽子也跟著漲,平均米粽一粒漲五元,鹼粽一斤漲十元左右。
在信義市場賣了卅多年粽子的初小姐說,瓦斯一桶漲了八十元,粽葉今年受到四川地震影響,中國粽業缺貨,本地產量也有限,自然水漲船高,乾、濕粽葉統統漲,一斤漲廿至卅元不等。
原物料統統漲 鹼粽一斤漲十元
此外,豬肉、蝦米等原料漲得也厲害,從過年到現在,豬肉一斤漲了快四十元,實在漲得太厲害,不得已今年粽子才漲價,業者還不敢漲太多,一粒賣卅五元,三粒一百元。
初小姐也做外省豆沙粽和白米紅棗粽,有固定客源,今年也不敢做太多。
仁愛市場業者說,去年沒漲,今年原料漲得太厲害,撐不下去才小漲。仁愛市場二樓江姐料理做的素粽,有米粽和五穀雜糧養生粽,老闆說材料有香菇、蒟蒻和蓮子等,用料實在,素米粽一粒四十五元,五穀雜糧粽一粒五十五元,一年都賣上一千五百粒左右,今年感覺買氣比較冷,根本不敢漲價。
儘管如此,仁愛市場還是有高級貨,一粒一百元,內餡有干貝和鮑魚,業者說,都是熟客訂的貨。
除了粽子漲價外,這幾天受南部淹水影響,菜價昨天開始上揚,小白菜、空心菜等葉菜類平均漲了三成左右,端午節家庭主婦得精打細算了。