【大紀元6月4日報導】（中央社記者陳舜協台北四日電)你知道台灣一年用掉多少雙免洗筷嗎？答案是五十億雙。環保署今天呼籲民眾隨身自備環保餐具、店家準備可重複使用餐具；對眾多外食上班族倚賴甚深的連鎖便利商店，是一次性餐具主要提供來源，環保署近日將邀請業者座談、溝通，要求不要主動提供，逐步減少免洗餐具使用量。

為推動免洗餐具減量，環保署委託關心免洗筷議題已久的環保媽媽環境保護基金會，在今年二月到四月辦理「環保報馬仔」活動，三月到五月對全台除彰化縣、連江縣馬祖地區以外有店面餐廳調查免洗餐具使用情形，在六百九十家被調查店家中，使用可重複使用餐具的店家共有三百三十一家。

基金會董事長周春娣表示，由於環保署委託調查的題目是「不使用免洗餐具的環保餐廳」，環保媽媽調查時，會主動剔除只使用免洗餐具的餐廳，她估計目前使用可重複使用餐具的店家大概只有一、兩成，但「所有的連鎖便利商店都不合格」。

周春娣表示，若每個店家每天提供一百雙免洗筷給消費者，平均每雙免洗筷約四公克，一個月三十天就製造十二公斤廢棄物。若以一把四十雙免洗筷新台幣十二元到二十元計算，改用可重複使用餐具可省下可觀成本，但對許多公司行號近年喜歡送環保筷，周春娣呼籲不要再送了，「會使用的會自己準備，不使用卻送環保筷等於資源浪費」。

環保署長沈世宏表示，免洗筷使用的確對環境造成重大負擔，環保署將研擬辦法，獎勵「環保餐具模範餐廳」，並在環保署、環保局網頁介紹這些餐廳，還要宣導民眾自備環保餐具，他同時出示隨身攜帶的三截式環保筷，表示自備環保餐具一點都不麻煩。

根據廢棄物管理處統計，台灣一年使用免洗筷高達五十億雙，有相當部分來自連鎖便利商店。沈世宏表示，環保署近期會邀請連鎖便利商店業者座談，了解不提供、不主動提供免洗餐具有何困難，並要求在店面宣導自備餐具。

周春娣說，便利商店的客戶大宗是上班族，到便利商店購買餐點後，通常會到定點後才進食，上班族只要在辦公室內自備環保餐具，根本就不用使用免洗餐具，呼籲上班族為免洗餐具減量貢獻心力。