【大紀元6月3日訊】(大紀元記者徐乃義文字、攝影桃園報導)端午節前夕，在古厝老廚房裡三代同堂的景象，阿嬤與媽媽要教小朋友包粽子，重溫早期端午節的氣份；小朋友在婆婆媽媽細心的指導下，個個都包出奇形怪狀的肉粽，變形的粽子讓家長直誇有創意。肉粽樣子雖不美觀，不過孩子們總認為自己包的粽子最好吃！這就是舉辦婆婆媽媽教小朋友包粽子的意義，人文教育與日常生活學習本是息息相關，也達到薪火相傳的教學成效。

3日上午桃園縣祥瑞幼兒學園找到幾位阿嬤級的包粽老手，教小朋友們「包肉粽」，在古早廚房內四方桌邊包粽子；肉粽一串一串吊在桌桿下，一串約20粒肉粽，有菱有角的粽子，想要包得快和美觀，就得用心學，真是粒粒皆辛苦。

阿嬤包粽手藝了得，道地原味的手工粽子，傳統美味的「肉粽」讓人口齒留香！香味撲鼻的「肉粽」還真有料！新鮮的黑豬肉、蝦子、蛋黃、豆干、香菇、蘿蔔乾等十種餡料。

不過，小朋友在阿嬤的耐心教導之下，怎麼包就是一團亂！沒有關係，剛蒸好出爐的肉粽美味飄香，自己包的粽子最好吃，小朋友們都好有成就感。祥瑞幼兒學園的林呂峻主任說：「生活處處是學習的教材，也是地方的傳統文化，薪火相傳從小朋友教起，讓學齡前的幼童快樂學習。」

台灣各地有不同的粽子，南部粽和北部粽兩者差異很大，也各有特色，「粳粽」都是包來祭拜神明用的，「粿粽」作法也是很特別，純手工的「肉粽」，裡面所有的餡料，都是阿媽自己親手準備。自己炒過的肉、自己醃的蘿蔔，完全不使用外面可能摻有添加物為食材，讓人吃得健康、吃得安心。

早年人們只有等到端午節時，才能品嘗到粽子的美味，現在人隨時隨地都可買到粽子吃；包粽與包中諧音，吃粽包中有吉祥的意味在裡面，玩樂透彩的人吃粽包中再去試手氣，但是別吃過量，身體健康最重要。(//www.dajiyuan.com)