嚐一嚐另一種口味的韓餐
【大紀元6月23日訊】(大紀元記者唐景睿多倫多報導)吃飯是一種享受!不過,有人覺得做飯也是一種享受!
廚師的樂趣,就在於此了吧!看著自己做的飯菜,被吃得精光,所以要做下去,還要發明更多更好吃的東西給大家品嚐,那才算數。
芝園(Jiwon)的老闆,魯在勳,就是因為喜歡做飯,所以,去年底開了這家餐館。原來學的電腦,後來喜歡做飯,便去一家飯店掌杓。那家店,專門以韓式水餃出名,所以他學會了很多好吃的水餃。他還自創了很多組合菜,很像中餐館裏的炒菜,特別合中國人口味。所以,中國客人除了常吃的土豆燉豬骨湯外,還會叫辣海鮮炒年糕,水餃火鍋,韓式海鮮蛋餅,和海鮮魚板條雜燴,如果喜歡吃辣,可以較辣白菜海鮮魚板條雜燴,更帶勁兒!
除了這些你可能已經常吃的韓式料理,你會漸漸想品嚐更多不同的口味,也同樣讓你覺得耳目一新。因為韓國人喜歡在傍晚來點兒小酒,所以魯在勳設計了一系列的下酒菜,有辣花枝豬肉炒菜,有辣豆腐炒蚌殼,還有五花肉辣白菜拼盤。來一杯韓國燒酒,很韓流的。當然如果中午你也想吃這個下酒菜,老闆娘會送你兩碗白飯的。
值得推薦的還有韓式水餃,它是用辣白菜,豆腐,豬肉,牛肉,還有荳芽菜混起來包的,很有滋味。他也做蒸餃,味道更棒。
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老闆娘還推薦了一個意大利式豬排沙拉飯,她說這是韓國人到店裏最常點的一道菜,經常晚來就沒有的;但是沒有中國人點過。她說因為她用起思加紅辣椒,不同於很多店的口味,味道特別好,所以經常供不應求。
每天晚上這兒經常是滿座,所以你得早點兒來吃夜宵,但是下午呢,你就可以優哉一點,而且,土豆燉豬骨湯還有特惠,才$4.99,而你也可以搶先嚐嚐那個供不應求的豬排沙拉飯呢!7368 Yonge St. #3A,905)370-1880。(//www.dajiyuan.com)
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