【大紀元6月2日報導】（中央社記者張榮祥台南市二日電）高血脂是血液中的隱形殺手，衛生署台南醫院表示，高血脂在台灣非常普遍，每四人中就有一人高血脂症，其中有三成至四成的人不知自己血脂異常。

衛生署台南醫院中醫師許效慈指出，高血脂就是血液中膽固醇或三酸甘油脂過高，台灣十大死因中，腦血管疾病、心臟病、糖尿病及高血壓性疾病，都和高血脂有密切關係。

台灣每四人中就有一人高血脂症，成人高三酸甘油脂盛行率為百分之二十五點七，高密度膽固醇偏低為百分之二十三點七。

許效慈說，以中醫觀點來看，高血脂是脾、胃、心、肝的虛損，痰濁及瘀血，治療單味中藥有荷葉、何首烏、山楂、澤瀉、丹蔘、陳皮等，現有多家藥廠作成各種健康食品，以利患者服用，但任何藥物都不應盲目使用，必須經過醫師診斷。

許效慈提醒民眾應養成均衡飲食及定時定量的習慣，多食用富含纖維質的食物，多吃魚類代替肉類，每星期食用蛋黃不要超過三個，禁食油炸食物，不要吃得太油，避免飲用咖啡，每天不要超過二杯，還要禁煙，高血脂上身的機會就會降低。