【大紀元6月13日訊】(據民視新聞報導)物價漲，不過魷魚卻沒有跟著反應，因為每年的魷釣船捕撈量有25萬噸，國內需求量卻只有六分之一，所以價格跟去年差不多，平均不用七十元就能炒一盤，而且魷魚料理變化多，煎煮炒炸都可以。

除了直接烤來吃，魷魚也能這樣料理大火快炒，將乾燥魷魚和鮮魷魚一同爆香，咬一口就能品嚐雙重口感。另外，簡單用滾水汆燙，也能輕鬆呈現魷魚的Q度，而且魷魚含有豐富的蛋白質，連營養師都稱魷魚為老少皆宜的「超級食物」而現在想品嚐魷魚也不用擔心會漲價，今年遠洋魷釣船的產量預估將超過25萬噸，而國內市場需求只有四萬噸，因此物價一片漲聲中，魷魚的價格相對穩定。

爆炒宮保魷魚，還是魷魚花捲，每一盤成本不超過七十元，省荷包又能吃進營養，心動了嗎？(//www.dajiyuan.com)