【大紀元6月11日訊】〔自由時報記者蔡孟尚、陳維仁／新竹報導〕物價漲個不停，免費供應十幾萬名學童營養午餐的新竹縣、市政府，為確保學童用餐品質，分別擬定因應措施。其中，竹市決定下學期調漲每餐補助額度，竹縣則採調整菜色方式「抗漲」。

竹市：擬調漲補助額度

市府指出，新竹市從九十五年2月起實施營養午餐減免政策，統一供應三菜一湯，並提供素食，午餐供應比率達到百分百，目前每名學童每餐補助三十元，平日除注意每天維持七百卡熱量以及蛋白質、醣類、脂肪調配，並每週兩次水果及每月兩次牛乳。為此，市府每年編列兩億七千萬元經費，受惠學生約五萬三千人。

對於漲不停的物價，市府官員表示，為求午餐品質符合控管標準，教育局已做好準備且完成上漲物價分析調查，計畫在下學期調漲每份三十元的單價，金額可能調高到三十二元以上。

竹縣：調整菜色因應

在竹縣方面，九十一年、九十四年起分別開辦的國小、國中免費學生午餐，目前共有六萬三千餘人受惠，每年需編列的預算為三億餘元，其中國小學童每人每餐預算二十七點五元、國中學生每人每餐三十元。

縣教育處說，因為物價不斷上漲，採預算制的營養午餐的確感受到壓力，但包括學校的營養午餐秘書和承攬廠商，都是採調整菜色的方式來因應，例如青菜貴的時候就多吃根莖類蔬菜，牛肉比較貴就不吃，只吃豬肉和雞肉，但菜量一定都足夠學生吃，加上白米有農委會補助，所以飯也一定夠吃，營養和熱量絕對都足夠。

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