【組成】西洋參15克，新鮮豬血250克，大荳芽(去根和豆瓣)250克，瘦豬肉200克，生薑2片，鹽少許。

【製法與用法】將所有材料用清水洗乾淨。西洋參和瘦豬肉切成片狀，生薑去皮切片。瓦煲內放入適量清水，用猛火煲至水滾。然後放入全部材料，改用慢火繼續煲一小時左右，加入鹽調味，即可食用，一日一次。

【功效】可養神、補血，清除黑眼圈。

此外，全麥麵包除了含蛋白質、纖維素、鉀及其他礦物質，也含有豐富的維生素B1，經常食用能消除黑眼圈，有助於保持精力充沛，皮膚細嫩光滑，眼睛明亮健康。

【組成】當歸10克，川芎3克，黃□5克，紅花2克，雞湯1000克，粳米100克。

【製法與用法】先將前三味用米酒洗後，切成薄片裝入布袋，加入雞湯和清水，煎出藥汁。去布袋後加入粳米，用旺火燒開，再轉用文火熬煮成粥。日服1劑，分數次食用。

【功效】可消除血虛所致的黑眼圈兒。

(稿源：星辰美食網)