端午將至 北市客委會舉辦客家粽香節
【大紀元5月31日報導】(中央社記者王舜薇台北三十一日電)再過一週就是端午節了,台北市政府客家事務委員會今天在客家文化會館舉辦「2008台北客家粽香節」,準備多個攤位提供包客家粽、做香包、搓湯圓示範教學。台北市長郝龍斌也至現場學包客家粽子,並直呼客家美食「好吃」。
北市客委員會指出,因適逢客委會員工遷至客家文化會館集中上班,今天特別擴大舉辦活動。現場除了在會館對面的安祥公園設有表演舞台安排動態客家歌舞表演之外,會館內也有大專院校的學生在現場學習製作客家美食,希望藉此介紹豐富多元的客家文化給一般民眾認識。
郝龍斌在工作人員的指導下親手包了一個道地的客家粽子。他說,小時候在家有包過粽子,但是跟客家粽的作法不太一樣,內包的食材也不同,客家粽顯然較重口味。另外,郝龍斌也至客家會館內試吃學員製作的客家美食,直呼好吃。
現場另有客家歌手羅思容、美濃客家八音團、建安國小學童等表演客家音樂舞蹈,氣氛熱烈。安祥公園緊鄰住宅區,附近住戶也攜家帶眷來參與。
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