【大紀元5月2日報導】（中央社記者何旭如台北二日電）端午節將至，受糯米、鴨蛋、豬肉等價格上揚，冷凍、熟食粽子也喊漲，行政院公平交易委員會官員表示，糯米、豬肉、鴨蛋等原料價格雖較去年上漲，但近期價格尚屬穩定，且粽子價差很大，民眾仍有多元選擇空間。

近日媒體報導，今年端午節粽子價格將較往年增加，公平會表示，依照往年經驗，端午節前因消費者對粽子的需求增加，會帶動糯米、豬肉、鴨蛋等農畜產品的價格上揚，已針對粽子原料的價格變化加以監控。

公平會表示，今年因進口飼料玉米價格仍維持高檔，加上去年風災影響稻作收成，使豬肉、鴨蛋及糯米等漲幅較往年更明顯，連帶波及製作粽子成本升高，不過，近期價格尚屬穩定，無人為哄抬等跡象。

公平會官員表示，受到國際原物料、原油價格飆漲，國內物價也上漲，不過，市場供需也在無形中影響價格，受到季節轉換、替代性需求等影響，民生物資價格也可望調整。

例如受到天氣轉熱儲存食物不易、梅雨季減少出門購物時間等影響，民眾對肉類、蛋類需求可能減少，進而使價格下降。

又如小麥、麵粉大漲，民眾改以米製品替代麵食類，替代性需求影響下，長期恐使麵食類價格下降，但也恐刺激米食價格上揚，將藉由市場供需自動調節價格。

公平會官員表示，鴨蛋、豬肉、糯米為粽子的基本原料，這些原料價格自去年底來持續上漲，但近期價格變動較穩定、持平，初步調查價格並無異常變化。

官員指出，粽子的價差很大，消費者仍有多元選擇空間，但已密切監控相關原料的價格變化，釐清價格上漲的原因，提醒業者注意遵守公平交易法，否則依公平交易法最高可處新台幣2500萬元罰鍰。