導讀：腸胃是人體消化吸收營養的器官，腸胃好就會抵禦百病、身體健康。那麼應該如何保養呢？保養胃、腸的原則就是胃、腸喜歡什麼，你就給它什麼，胃、腸怕什麼，你就不要做什麼。說起來簡單做起來難！我們許多人在年輕的時候往往不自覺地虐待自己的腸胃，比如：暴飲暴食、生冷辣燙，這樣傷害自己的腸胃就等於破壞健康。如何正確呵護我們的腸胃，請看【健康話題】如何呵護您的腸胃？

　　胃、腸最喜歡你的細嚼慢嚥。這樣能減輕它的負擔，所以易消化、溫度適宜、可口的食物最受胃腸的歡迎，而那些過硬、過燙、過冷、過辣、過黏、油炸、醃製的食物應該離我們的嘴巴遠遠的。

　　胃、腸喜歡定時、定量和有規律的進食。你看所有的長壽老人，他們從不暴飲暴食，總是定點吃飯、睡覺，飲食極有規律。所以，定時定量要從嬰幼兒就開始抓起，一直堅持到老。

　　胃、腸更喜歡好心情。大家都有生氣吃不下飯的時候，生氣的時候肝火就旺，按五行相生相剋規律，肝是木，脾胃是土，木是克土的，當肝火旺時會直接抑制脾胃的功能，使人沒有胃口，所以放鬆心情是增加食慾，促進消化、吸收很重要的一個方面。

　　胃、腸最怕冷。有胃腸疾病的人都知道，當胃腸不適時，抱個熱水袋捂一會兒就會舒服些。這說明體內寒重，因為胃屬土，主黃，面色發黃時說明消化功能不好，發暗時說明寒重，這時，就不能再吃寒冷的東西了。寒冷之物之所以會引起胃腸的不適，是因為寒冷會使胃腸的血管收縮，影響食物透過消化道的黏膜化生為血液。

　　所謂的「寒冷」，除了指食物本身的溫度外，還有食物的屬性，比如你把香蕉加熱了吃，它還是寒性的，吃多了不能消化，只能匆匆排出體外，這就是為什麼吃多了香蕉會腹瀉的原因，所以，一定要儘量少吃寒涼性質的食物，多吃性平、性溫的食物。各類食物的屬性，在第一章中有詳細全面的介紹。

　　有的人會說為什麼外國人經常喝冷水、吃冷食都沒事，還長得那麼強壯？我說你們只看到了他們的這一面，但注意過他們的飲食結構與我們有什麼區別嗎？人家大量吃肉、黃油、奶酪，都是高能量、高熱量的東西，正好起到中和的作用。而我們中國人的飲食普遍清淡，能量、熱量本身就不足，這時你再去喝冰水、吃冷飲，就是自討苦吃了。

　　體育鍛鍊讓你胃口大開。有人可能覺得這樣說有些片面，為什麼有的人鍛鍊後食慾旺盛，另外的人鍛鍊後反而不想吃飯了，這類人就是氣血不足。因為，鍛鍊後氣血多分佈到了四肢，如果氣血不足，胃腸就會相對缺血，血供減少後，消化功能就下降，反倒不想吃飯了。遇到這種情況時，一是減少運動量，儘可能多吃一些細、軟、爛的食物，等氣血補足的時候再去鍛鍊，就不會出現上述不適了。

　　胃、腸最喜歡按摩。當經常有胃脹、消化不良的症狀時，在腹部左右上下輕輕按摩，不舒服的症狀會隨之減輕，所以胃、腸消化功能不好的人，要經常摩腹。肚子上有人體最重要的九條經絡，按摩時等於把九條經全照顧到了，真是一個一舉多得的健康良方。