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梅子
【大紀元4月6日訊】(據台視新聞報導) 現在正是南投採收梅子的好時機,台灣的梅子每年都滯銷,但今年因為氣候的因素,梅子的產量少了五成,不過農夫們還是努力把銷量做足,價格並不會有所波動。
一年一度的南投梅子節在快樂的氣氛下熱鬧登場。
遊客們除了一顆接著一顆,不停享受著酸酸甜甜的好滋味,也親手體驗製作脆梅的樂趣。
咦?怎麼大家隨地亂吐籽呢?原來主辦單位特地規劃了揚梅吐氣的活動,居民們趁機把平時的壓力一吐為快。
儘管大家玩得不可開交,但其實今年的梅子產量比去年少了五成,幸好農民們努力將銷量做足,沒有影響市場價格。
在什麼都漲的時代,梅子沒漲可說是一個好消息,農民們利用梅子成熟度的差異,發展出多樣截然不同的做法及用途,把全台所需的銷量補滿。
不僅把梅子作用充分發揮,另外當地居民還集思廣益,結合休閒精緻手採梅園,並研發梅醋、梅酒等安全健康的鹼性食品,不僅成功將傳統農業轉型,也帶動了觀光商機。(//www.dajiyuan.com)