【大紀元4月30日訊】(據中廣新聞報導)明天就是五月一日勞動節，宜蘭縣政府今天在頭城烏石港遊客服務中心舉辦「激鬥糕渣」活動，邀請主廚製作長360公分、寬240公分、高5公分，超大尺寸的宜蘭特有美食「糕渣」供現場民眾品嚐；並有40多位來自各國的外籍勞工，在現場舉行「吃糕渣大賽」，比比看誰吃得比較多，提前歡慶勞動節。

參加吃糕渣比賽的外籍勞工，分別來自美國、菲律賓、越南、泰國和印尼，因應外籍勞工大多信奉回教，主廚以雞油、雞高湯、蝦米等食材做為主要食材；由於糕渣外觀看起來溫溫的，吃來卻相當燙口，許多外藉朋友第一次吃，新鮮感十足，圍觀民眾加油聲不斷，現場氣氛相當熱鬧。

宜蘭縣長呂國華表示，「糕渣」是宜蘭特有美食，代表宜蘭人「外冷內熱」的個性，對於7月份即將登場的宜蘭大型活動「國際蘭雨節」，縣府將以「內熱、外也熱」的熱情迎接外地遊客，歡迎各地民眾到宜蘭旅遊。