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農改場繁殖研究綬草 提高發芽率量產種苗

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【大紀元4月27日報導】(中央社記者韋樞台北二十七日電)早春時節,有一種台灣原生蘭花,在陽光充沛的草地上,綻放小巧玲瓏美麗的花朵,並兼具保健功能,它就是俗稱「清明草」的綬草。行政院農委會花蓮農業改良場努力研究繁殖綬草,改善栽培繁殖體系,大幅提高綬草種子的發芽率,達到量產種苗目的,目前已將此技術技轉給民間業者。

花蓮農改場蘭陽分場助理研究員陳季呈表示,綬草(Spiranthes sinensis (Pers.) Ames.)為綬草屬的地生蘭植物,小巧玲瓏的粉紅色花朵,旋轉著生於花軸上,宛如青龍纏柱般向上延伸開放,相當特別。

它的根外觀如人參般,再加上盛花期在清明節左右,因此別名盤龍參、春蟲、青龍纏柱、青龍抱柱或清明草等。綬草的根莖短、根系肥厚、簇生;葉數枚,叢生於基部,呈線形至線狀披針形;花呈白色至粉紅色,屬穗狀花序,花莖自基部抽出,花軸上密生著小花,並環繞花軸盤旋上升順序開放,花期為 2至 5月間,花謝後,地上部葉片會枯黃凋萎,並於 8至 9月間重新萌芽,次年春天開花。

綬草的分佈地相當廣闊,在台灣全島中低海拔的平野、田畔草地、濕潤地草叢中都可發現它,不過因為過度採集,目前在田野中較難見到它的蹤跡。

陳季呈指出,綬草除了花朵迷人外,更具保健功能,依據國家中藥管理局中華本草編委會1999年的中華本草中記載,綬草味甘苦、性平;有益氣養陽、清熱解毒之效。在保健利用上,一般多以全株浸泡米酒或熬雞湯為食補,另外亦有製作成茶包販售。

陳季呈說,農改場近年來致力綬草的繁殖研究,改善栽培繁殖體系,大幅提高綬草種子的發芽率,目前已技轉給民間業者;另外亦開發綬草的組織培養繁殖技術,達到量產種苗目的。

他強調,透過研發種苗生產繁殖技術,讓綬草再次成為原生地綻放美麗的花朵,期望綬草這種台灣原生蘭,能帶給人們更多健康和愉悅的心情。

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