【大紀元4月27日訊】許墾田承父業 創第二春

〔自由時報記者李容萍／觀音報導〕桃園縣觀音鄉廣福村有一對父子以「埤塘」為家四十餘年，為地方津津樂道；老父親許入旺值守桃園大圳八支十五號池卅五載創下「租埤」紀錄。兒子許墾田中年接下父親的養殖事業，也住埤塘邊簡易木屋，六年來甘之如飴，並打響精緻漁業、休閒漁業的第二春。

許家所承租的這口八支十五號池，日治時代被稱為「埤內埤」，總面積十三公頃多，環伺附近的池塘還有「龜墓埤」、「番仔埤」、「國庫埤」、「青埔仔埤」及「青埔埤」等。

20年前有一家奶粉製造公司將瑕疵或過期的奶粉送來當魚飼料。結果，養出來的魚吃過的都說讚，之後雙方以低價收購合作十餘年，「牛奶池」因而聲名大噪。

曾任水利小組長十六年的許入旺，民國八十四年獲桃園農田水利會長李總集頒發一面眾望所歸獎牌肯定，早年他為了養家活口以埤為家，一直到三年前過世。

中年轉業接下父親養殖事業，許墾田對於水產養殖技術下了一番苦心，為使水質達到檢驗規範，包括氯徽素、孔雀綠及孔雀綠代謝物符合標準，還參與台灣鯛協會產銷履歷制度的運作，並於2005年台灣鯛魚王選拔賽，以六台斤的「福壽魚」得到季軍，更打響「牛奶池」美名。

這幾年奶粉供給中斷，許墾田改與麵包廠商配合，以打掉的土司麵包片來餵魚，同樣保有甜美肉質，並朝釣魚休閒場所經營，相對於動輒一節三小時六百元的釣魚價碼，他打出半天、一天統統一百元低消費來吸引釣友，而且以市售魚價一半的成本賣魚。

因為個性爽朗為人熱心盡責，許墾田受村鄰肯定支持擔任廣福社區發展協會理事長一職，並提供池塘當作龍舟競賽練習場地，自己更投入操舟演練。許墾田打趣說「拿不到冠軍！就跳下牛奶池，一洗前恥」，這句話砥礪隊員們的士氣，都為了冠軍目標加強練習。

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