【大紀元4月22日報導】（中央社記者卞金峰台北縣二十二日電）照顧弱勢族群，只有捐款不能解決問題。為照顧台北縣福山部落失怙孩子，福山國小前校長黃美玲號召義工照顧這些經常沒晚餐吃的山上孩童，他們與台北縣永和的餐飲業者合作，利用弱勢族群栽種無毒蔬菜推健康創意料理，讓民眾們吃得健康又能做「公益」。

福山部落有許多失怙的孩童，經常晚餐或是假日面臨沒人照顧，甚至沒飯吃的窘境。因此，福山國小前校長黃美玲號召義工及週末田園義工，利用福山國小廢棄農舍做為安親班場地，給予這些弱勢族群溫暖的援助。

福山農莊義工邱筱樺指出，一年多來照顧了許多原住民失怙學童，讓他們攝取較佳的營養，生活上也不會跟社會脫節。

她說，義工們利用農舍旁佔地一公頃的土地成立福山農莊，全靠原住民及義工運作，生產絕不使用農藥或肥料的時令蔬菜，以及推出天然橘油清潔用品，讓天然製品取代嚴重汙染水源的化學清潔劑。

福山農莊輔導這些學童，並提供生活必需品服務，另方面鼓勵弱勢族群從事生產改善家中經濟，透過與業者合作，提供消費者享受健康餐飲及無毒疏菜訂購，一舉數「德」。

這些合作的案子，包括與全國首家穆斯林認證的牛肉業者合作，提供無毒蔬菜供應訂購，推出三低一高的健康創意料理；也與台北縣永和地區的媽媽協會合作，利用這些無毒蔬菜，推出日式田園雪花牛、韓式泡菜腓力、美式全麥牛肉堡、台式時蔬燉牛肋等餐飲，讓媽媽們吃得健康又能兼做公益。