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防廢棄生乳入市 消保會建置防範機制

【大紀元4月18日報導】(中央社記者楊淑閔台北十八日電)行政院消保會今晚表示,市售鮮乳疑混加廢棄生乳事件引起社會關注,消保會已與農委會、衛生署及農會協議,從強化生乳源頭管制、建立不合格生乳通報等機制,防範類似事件發生。

消保會指出,為防範日後不合格生乳加工事件發生,已促請相關機關落實防範機制。首先是農委會將「強化生乳源頭管理機制」,依據現況,假使酪農生乳產量超過約定的收購數量時,業者可以「廠對廠」方式收購過量的剩餘奶,並要加強廠對廠機制管理。

其次是「建立不合格生乳通報機制」,除酪農會做簡易檢驗,篩選不合格生乳外,農委會也會不定期派員到農場對生乳進行檢驗;因此農委會應建立及時通報不合格生乳加工廠的把關機制。

衛生署方面,首先要「加強乳品加工廠及集乳車的衛生安全稽查管理」,針對加工場自身的檢測是否精確、記錄是否確實、集乳車設備是否周全,以及加工廠環境是否衛生等加強把關。

其次要「加強市售鮮乳品質的抽查檢驗」,針對夏季鮮乳需求量及供應量大增,須加強對市售鮮乳執行衛生安全抽檢;且除依法處理,並公布查核結果。