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研究:盲目服用維他命可能增加死亡率

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【大紀元4月18日訊】(大紀元記者曾去執編譯)畏死樂生是人之常情,長久以來,許多人為了身體健康而喜歡使用各種維他命,希望藉此防止老化、預防疾病、延年益壽。不過,一項新的研究發現,為延長壽命而服用維他命A與E等抗氧化劑,可能反而會得到反效果。

根據美國有線電視新聞網(CNN)報導,專家針對67項相關研究共近233,000名受測者進行審查後發現,並無足夠的證據證明這些營養品可延長壽命;有些研究人員甚至認為,它可能會增加死亡率。

這項審查報告由Cochrane共同研究中心(The Cochrane Collaboration)所公布,它總共試驗了胡蘿蔔素、維他命A、C、E與硒。這些研究只涵蓋化學合成的營養補充劑,不包括從蔬果攝取的天然維他命。

研究發現,健康人定期服用維他命A會使死亡風險增加16%,胡蘿蔔素會使死亡風險增加7%,維他命E則會使死亡風險增加4%。至於維他命C,它雖無明顯害處,但也無證據顯示可以增長壽命。

研究人員表示:「我們找不到證明來支持這些抗氧化物可以提供一級或二級預防。胡蘿蔔素、維他命A與E單獨或與其他抗氧化物一起使用,會明顯增加死亡率。」

英國營養學會的專家表示,這項研究顯示,政府對維他命補充劑應予規範,不能像目前這樣完全放任。根據統計,西方人約10%至20%固定服用維他命補充劑,全球維他命補充劑市場一年約25億美元。

英國營養學者霍厚德指出,抗氧化劑不是仙丹妙藥,化解不了人們生活上的壞習慣。但是如果服用得當,並多吃蔬菜水果等健康飲食、多運動、不吸菸,抗氧化劑還是有於維持並增進人體健康。

有的健康專家駁斥維他命會致命的說法,他們認為使用這些營養劑很安全。健康食品製造協會的謝德勒博士表示,這項審查報告有瑕疵,健康的消費者可以安心使用這些抗氧化補充劑,不必擔心。(//www.dajiyuan.com)

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