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酪農指稱 鮮乳廠訂限額 讓乳蟲有利圖

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【大紀元4月17日訊】〔自由時報記者李信宏/苗栗報導〕有酪農戶向本報反映說,國內各知名鮮乳大廠為壓低生乳成本,和酪農戶簽約時,故意在收購量訂定限額,以致許多酪農戶生乳產量過剩,才讓俗稱的「乳蟲」有可乘之機,收購過剩生乳甚至病牛生乳,賺取價差牟利。

一家擁有兩百多頭乳牛的酪農戶指出,鮮乳大廠故意限制生乳收購量,例如每戶每月只收購一千公升,但酪農戶每月生產的生乳量很可能超過一千公升,多餘的生乳因為大廠不願收購,倒掉又覺可惜,未經加工殺菌也不適合生飲,只好賤價,賣給所謂的「乳蟲」。

這名酪農戶說,夏季是鮮乳的需求旺季,契約收購的生乳,每公升約二十五元,但過剩生乳的收購價,每公升至少便宜六元至八元,鮮乳大廠為了壓低生乳成本,故意限額收購,造成生乳產量過剩,市場因供多於求,以致價格偏低,事後再透過「乳蟲」,用比契約價更便宜的價格收購過剩的生乳。

酪農戶說,這些「乳蟲」專門巡迴各酪農牧場,收購後的生乳流向不得而知,轉賣後再賺取價差;更有不肖的「乳蟲」專門收購廉價的病牛生乳,事件曝光,不但愛之味乳品嚴重受到傷害,許多酪農戶也擔心生乳收購量銳減,乳牛養愈多就賠愈多,因為牧草價格高漲,有些酪農戶為減少損失,寧願減少養牛數,也不願生產過剩的生乳。

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