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購病牛乳?苗縣農會:有藥物殘留必退乳拒收

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【大紀元4月16日報導】(中央社記者張靜茹苗栗十六日電)報載苗栗縣農會所管轄的酪農鮮乳加工廠收購病乳牛乳,還製作鮮乳上市,被媒體送驗含有抗生素。縣農會今天上午緊急召開記者會表示,加工廠在收乳過程中就會採樣檢驗藥物殘留,如果有藥物殘留一定會退乳拒收,絕對不會將有問題的鮮乳上架,報載內容與事實不符。

蘋果日報報導,愛之味公司涉嫌收購病牛乳;愛之味今天發布緊急聲明表示,公司並未與疑似有問題的文彬牧場有任何契約或交易行為,不過,為顧及消費者健康及權益,在未釐清相關責任前,將苗栗縣農會酪農鮮乳加工廠生產的乳品全面下架。

苗栗縣農會除否認媒體報導,並表示,苗栗縣農會酪農鮮乳加工廠「收乳」作業程序,是乳車進廠後,由品管人員就乳車採樣總乳樣品,先進行藥物殘留檢測,項目包括四環素類、氰黴素類、磺胺類、氯黴素類,合格後再做生菌數檢驗試驗、比重檢測、內容物(脂肪、蛋白質檢測),體細胞檢測則委託畜試所檢測及風味品評。

縣農會說,每輛進廠乳車皆經此一程序控管,如果有不合格者,如藥物殘留,加工廠一定退乳、拒收,所衍生費用及賠償問題,由發生問題的酪農負責;所以,酪農自保之道,即有新乳牛工榨乳時,必先自費檢驗合格後,才榨乳進桶。

因此,所謂病乳牛乳,縣農會表示,即在治療期間含藥物的牛乳,縣農會酪農鮮乳加工廠為了善盡社會責任,確保消費者權益,早於幾年前,乳業實施乳源藥物控管時,加工廠即已跟進控管,消費者可安心。

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