【大紀元4月15日報導】（中央社記者陳清芳台北十五日電）天下醬油一般黑，有機健康風潮將醬油推向高價位，今天有業者推出一瓶三百八十CC，要價新台幣九百九十九元的限量精裝有機醬油禮盒，以高價創造話題；不過，平裝版的有機醬油落在每CC五毛到一元之間，是一般有機生活家所能接受的價位。

業者表示，這款精裝醬油為墨色竹節造型的瓶身，原料為美國明尼蘇達州有機耕作、無農藥化肥、無基因改造的黃豆，選料後每個製造到裝瓶環節都不含人工化合物成份，獲得美國OCIA與日本JAS兩大國際有機雙認證。

精裝瓶的有機醬油禮盒，已比日本進口的同類產品價格高上百餘元，創下市場最高價，採限量一萬瓶於百貨公司高檔超市或頂級超商銷售。這家老牌子的醬油業者說，這是為進軍有機市場打響第一炮，之後會推出平價版有機黃豆醬油、有機黃豆醬油膏、精裝醬料禮盒等。

據業者估計，國內的調味醬油市場近二十億元，產品五花八門，已有知名食品大廠生產或代理有機醬油，也有另一家老牌子醬油大廠推出同樣產品，平價有機醬油一瓶二百九十六cc，價格從一百三十元到二百二十元不等，獲得的有機認證愈多，產品附加價值愈高。