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魚丸
【大紀元4月13日訊】〔自由時報記者楊宜敏/蘇澳報導〕多數消費者到宜蘭縣南方澳一遊就是為了吃海鮮,如果人數不多,又不好點菜,漁港路上的「阿新魚丸」,有五百元至一千五百元的套餐組合,都是當季新鮮魚貨或自製的手工魚丸,便宜又多樣,相當划算。
老闆夫婦羅正新、林美雪早期在五結鄉賣魚逾十年,累積不少採買經驗,雪山隧道通車後,看準外地客增加,遂毅然決然到南方澳開了家小餐廳,裝潢跟傳統海鮮餐廳不大一樣,講究清潔,設計簡單、大方。
羅正新夫婦設計套餐,以煙燻拼盤為例,就有三種不同的煙燻料理,份量剛好,又能吃到不同口味。最值回票價的要屬生魚片,像五百元套餐,生魚片至少有二到三種魚,每種都有三片。
雖然套餐附白飯,不過,當地人強力推薦,他們的滷肉飯配魚丸湯不能錯過,一份才六十元。
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