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【大紀元3月7日訊】〔自由時報記者盧賢秀/基隆報導〕麵粉、沙拉油原物料價格不斷上漲,基隆廟口小吃攤商苦撐一段時間後,昨天開始各攤商自行決定調漲,有部分麵食類、花枝羹、蚵仔煎等、滷肉飯、刈包漲了五至十元不等,有些攤商還在觀望,認為景氣不好,漲價恐影響生意,能不漲就不漲,有的消費者聽到漲價就咋舌。
最近麵粉、沙拉油等物料不斷漲價,麵攤、早餐店等小吃攤都已經調漲餐飲的價格,基隆市廟口小吃攤業者承受相當大的壓力,去年8月就有業者倡議調漲,但廟口小吃一直是基隆物價波動的指標之一,業者開了多次會議,一直不敢漲價。
不過物價不斷上漲,尤其是麵粉、油、魚漿等原料,只漲沒跌,廟口攤商也受不了,廟口攤販飲食小組日前開會,決定解除不漲價禁令,5日起開放攤商視原物料成本,自行決定要不要調整價格。
昨天開始已經有少數攤商漲價了,蚵仔煎、刈包、滷肉飯、麵食類等,昨天都漲了五至十元不等,業者昨天忙著改價目表,多數民眾不知道已經漲價了。
不過很多攤商還在觀望,擔心漲價會影響生意,鼎邊銼、一口吃香腸、天婦羅等業者說,能夠撐多久就儘量撐,目前還是維持原價,有些業者打算月中或4月才調漲,以免全面漲價嚇壞客人,業者說,物價調漲幅度這麼多,恐怕也撐不了多久。
仁三路廟口小吃攤販區緊鄰的愛四路夜市,也有部分攤商在農曆年前就已經漲價了,八寶冬粉、鰻魚羹等,一碗也漲了五元左右。
消費者昨天到廟口吃小吃才知道漲價了,有的說大家都漲也沒辦法,還能接受;有的說廟口小吃的單價比一般攤商高了,漲價大家可得算一算荷包才行了。
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