【大紀元3月4日訊】〔自由時報記者游太郎／花蓮報導〕由幸福水泥投資的東潤水資源生技公司，將以純淨的海洋深層水與花蓮縣的有機米結合，引進日本技術釀造高品質的清酒及啤酒等，除可讓產品更多元化，也將成為花蓮縣的觀光新賣點。

東潤公司產品營業部經理黃延祿指出，海洋深層水已成為國內相當熱門的藍金產業，但一般消費者多停留在飲用水的印象，和美國夏威夷及日本等發展海洋深層水等先進國家相較，產品仍不夠多樣化。經過多次考察及深入評估後，將考慮引進日本的清酒及啤酒釀造技術，結合無毒農業及深層水，開發出高經濟價值的酒類市場。

參考日本相關產業發展

縣府工策會總幹事張福檳說，他曾陪同縣長謝深山前往日本土佐地區參訪海洋深層水相關產業的發展，對於當地酒廠推出以深層水釀造的燒酒、清酒、米酒及啤酒印象深刻，為當地造就了相當大的商機，也廣受日本消費者的喜愛。

將成為新興產業

縣府農業局長杜麗華說，海洋深層水的業者有意引進釀酒技術，並與花蓮縣無毒農業所生產的有機米及相關原料結合，以無毒農業現在擁有的知名度及市場的接受度，產品推出後將有相加相乘的效果，將會成為花蓮縣新興的產業，酒廠和酒莊也可望成為新的觀光據點。

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