【大紀元3月29日報導】（中央社記者趙宏進台中縣二十九日電）十二年前從印尼嫁到台灣許雪燕，五年前痛失另一半，她在婆家全力支持下，四月一日將在豐原市開店販賣印尼及泰式料理，看她一路跌撞成長的縣府社會處同仁深受感動，希望大家多捧場。

十二年前，家住印尼蘇門答臘的許雪燕，跟許多家鄉的少女一樣，遠渡重洋嫁到台灣來，與丈夫育有二名子女，夫妻倆胼手胝足，共組一個愛的小窩，一家四口每天過著幸福快樂的日子。五年前，雪燕的丈夫不幸病故，雪燕頓時成了單親媽媽。

雖然痛失另一半，幸好一雙兒女乖巧聽話，婆家也給予協助與支持，樂觀的雪燕再度站了起來，決定靠自己的雙手將子女撫養長大。

嫁到台灣雖然已有一段時日，但這名台灣媳婦因語言、文化等因素，就業並不容易，雪燕左思右想，決定善用烘焙、烹飪的專才，在家製作印尼式鳳梨酥、九層糕、雪花糕等傳統糕點，然後再出外叫賣。

由於手藝佳，顧客品嚐後稱讚有佳，生意越做越大，豐原市有多家餐廳陸續向雪燕訂購點心。

去年初，勞委會、台中縣政府與豐原市公所共同輔導外籍配偶團體合作開了一家「菜籃子南洋料理館」，雪燕在料理館中，透過相互學習與交流學會泰國料理。

既會做印尼料理，泰式料理又一級棒，加上客源日益穩定，在婆家支持下雪燕決定開一家屬於自己的店，幾經奔走努力，這家由雪燕親自打理的「異國風味」館，四月一日將在豐原市豐中路正式開張。

雪燕自立自強的故事，讓同樣來自印尼的黃美琴、梁瑂珍決定向她看齊，要到店裡幫忙，縣府社會處同仁也深受感動，不但主動提供社會福利服務申請資訊，這幾天逢人就宣傳，希望希望大家多捧場，品嚐雪燕的手藝、分享她熱情。