給各位MM設計一道排毒早餐—蘆筍海苔三文治,先說說用的原料:
1、甘藍葉:食用甘藍葉,除了能從中攝取到大量的鈣、維生素D以外,還能攝取維生素K,食品營養學家表示,維生素K對骨頭有很強的保護作用,經常食用又利尿排毒等功效。
2、蘆筍:所含蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素的質量
優於普通蔬菜。經常食用對心臟病、高血壓、心動過速、疲勞症、水腫、膀胱炎、排尿困難等病症有一定的療效,性味甘寒,有清熱利小便的功效,是排毒佳品。
3、海苔:不僅是小朋友可以吃的——蛋白質、礦物質和維生素的含量極其豐富,被人們稱為「維生素的庫」。其中,胡蘿蔔素、核黃素、維生素A、B族維生素的含量特別高。海苔中還含有鐵、鈣等礦物質。而且多吃可以補碘,加強身體代謝功能。
蘆筍海苔三文治
原料:蘆筍、海苔、鮮蝦、奶酪片、麵包片、雞蛋、花葉生、紫甘藍
調料:韓國辣醬、鹽
製法:
1、將麵包片切去外邊,在撒了鹽的蛋液裡拖過。放入油鍋煎熟。
2、蘆筍切段,鮮蝦洗淨去蝦線,用沸水放少許鹽焯熟,撈出待用。
3、紫甘藍切絲,一片麵包塗少許韓國辣醬,一層生菜,一層奶酪片和海苔,
4、最上面一層麵包片上再圖上辣醬,灑上紫甘藍絲,放上熟蝦,將焯熟的蘆筍放在三文治旁即可。
文章來源: 新華網