【大紀元2月25日報導】（中央社記者郝雪卿台中市二十五日電）去年解禁重返台灣進口牛肉市場的加拿大牛肉，在加拿大牛肉出口協會台北辦事處的積極努力下，企圖在以美、澳、紐為主的台灣進口牛肉市場擴大版圖，今天更與台中永豐棧麗緻酒店合作，推出「食尚加拿大」美食節，要讓台灣消費者品嘗頂級加拿大牛肉的鮮嫩美味。

因為狂牛症而於2003年遭台灣禁止進口，去年解禁，重返台灣進口牛肉市場，為了讓台灣消費者在美、澳、紐等國牛肉外有新的選擇，加拿大駐台北貿易辦事處、加拿大牛肉出口協會今天到台中永豐棧麗緻酒店舉辦「食尚加拿大」美食節，讓本地消費者品嘗加拿大牛肉的美味。

加拿大牛肉出口協會總裁Ted Haney表示，加拿大牛肉其實從1994年就開始進軍台灣市場，到2002年一年進口量就已超過三千噸，2003年因為狂牛症而遭禁止進口，直到去年解禁重返台灣市場，去年進口量約五百噸，希望今年的進口量能達到一千四百噸，他對加拿大牛肉的品質很有信心。

在加拿大牛肉出口協會台北辦事處的贊助下，永豐棧麗緻酒店風尚西餐廳從今天起推出「食尚加拿大」美食節，不僅可品嘗加拿大牛肉、楓糖漿創調酒、加拿大風糕點，還有機會獲得永豐棧麗緻酒店新館住宿券等獎品。

為了凸顯加拿大牛肉的特點，風尚西餐廳主廚鍾晴天設計了半自助主餐「爐烤加拿大AAA級肋眼牛排」，另有加拿大傳奇料理「碳烤加拿大牛肉三明治佐魁北克薯條」及加拿大風味的甜點「楓糖巧克力慕斯」及「加拿大楓糖堅果派」等。

前來享用加拿大美食還有機會中大獎，獎品有永豐棧麗緻酒店景緻豪華客房住宿券、烏來璞石麗緻溫泉會館悅景客房住宿券、墾丁悠活麗緻渡假村景緻客房住宿券、風尚西餐廳雙人下午茶券等。