【大紀元2月23日訊】(據中廣新聞報導)新的研究顯示，女性多吃肉奶，可以降低乳癌的罹患率，攝取大量的纖維、蔬果，可以降低得到卵巢癌的機率。

這篇刊登在國際癌症預防期刊上的研究，探討飲食在女性癌症中的角色。過去的研究中，大量飲酒被確認會增加罹患乳癌的風險，除此之外，其他食物與乳癌之間的關係，不同的研究，結果也常會出現相互矛盾的結果。比方說，部分研究發現女性攝取太多紅肉和加工肉品，會增加乳癌罹患率，不過也有研究推翻這種說法。

許多研究鎖定單一營養素或是食物群，新公佈的調查，則把重點放在飲食模式。研究把飲食模式歸納成四大類，包括以肉類和飽和脂肪為主的動物製品類、富含維生素、葫蘿蔔素以及蔬果營養素的維他命和纖維類、含大量蔬菜、魚油和維他命E的不飽和脂肪類，以及以單純碳水化合物、蔬菜蛋白和納組成的澱粉類，整體而言，豐富的維生素和纖維，可以把女性罹患卵巢癌的機率，降低百分之23。多吃肉奶可以降低乳癌罹患率，攝取太多澱粉則會增加乳癌和卵巢癌的風險。