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【大紀元2月20日報導】(中央社記者陳清芳台北二十日電)你覺得自己的腦力好嗎?一家補品業者發表亞洲八國的調查指出,泰國人自覺腦力最好,台灣人只比墊底的日本人好一點。營養學者建議國人,一日之計在於晨,早餐不妨補充維他命B群,吃優質蛋白質提振腦力。
這項調查中,超過八成的台灣受訪者認為腦力左右競爭力,影響個人工作表現,對腦力下滑有危機意識,樂於吃補腦營養品;相較之下,近年來展現旺盛企圖心和競爭力的東南亞各國,如泰國、新加坡,上班族對腦力表現的滿意度則遙遙領先。
調查顯示,台灣上班族認為休息或睡眠時間不足是影響腦力表現的首要因素,其次才是老化和壓力等因素影響。在各項腦力表現指標中,台灣上班族則是較希望改善自己在記憶力、專注力和創造力的各項表現。
台北醫學大學公共衛生暨營養學院院長謝明哲指出,根據多倫多大學的研究報告,早餐進食後的十五鐘就有增強記憶力的表現,此時補給適當營養,腸胃吸收力最佳,能夠快速消化吸收營養,促進新陳代謝,進而補充腦部能量,讓大腦清醒過來。
他說,能活化頭腦的優質食物是含有優質蛋白質、脂質、維生素B群的食物,特別是優質蛋白質,可以促進腦部的靈敏度、判斷力與注意力;並且把握四個原則:選擇早晨進行健康補給、適度運動、充足睡眠、避免飲酒過量,就能讓大腦思緒清晰。
這項「台灣上班族腦力表現大調查」研究共在台灣、中國、香港、印度、日本、馬來西亞、新加坡、泰國等地,混合採用網路及面訪兩種方式進行,調查期間自去年九月二十二日到十月五日,受訪者為二十二到四十五歲全職工作者,有效樣本數共一千七百二十六人。