【大紀元2月20日報導】（中央社記者黃國芳嘉義市二十日電）元宵節吃元宵是傳統的習俗，不過，元宵熱量高，吃多了當心人變圓還傷身！台灣署立嘉義醫院營養師趙梅芬今天表示，一顆元宵的熱量約七十大卡，以體重七十公斤的人來說，需游泳十五分鐘才能消耗掉熱量，有糖尿病、高血脂的民眾，吃元宵最好酌量淺嚐。

趙梅芬說，元宵的材料有糯米、油脂類、食物糖分等三項，製作成的湯圓每顆約有七十大卡的熱量，相當於四分之一碗飯，其中百分之四十來自油脂，吃過量肥胖一定上身；另外，芝麻、紅豆、花生等甜口味的元宵，正餐時就要少吃，避免得吃飽後，再吃不容易消化的湯圓會，造成腸胃不適。

由於花生與芝麻是元宵主要的內餡，趙梅芬表示，花生粉、芝麻粉所含的磷離子較高，對於慢性腎衰竭或洗腎病患，是必須特別小心的食物，應將元宵的份量納入每日飲食計劃當中淺嚐即止，或者乾脆不要吃，避免吃了傷身。

以體重七十公斤的人來說，她指出，需游泳十五分鐘，才能消耗掉一顆元宵的熱量，因此，不想肥胖上身的民眾，吃元宵要適量，有糖尿病、高血脂、高三酸甘油酯等「三高」的民眾，只能淺嚐；老人與幼童要小口小口慢慢進食，細嚼慢嚥，避免元宵的體積過大，造成消化不良或食道阻塞的危險。