小的時候很少吃銀耳湯，還沒有這個條件。

而且當時覺得銀耳這個東西就是用來做羹的，就沒有想過它也能做菜。

今天我抱著試試看的心情做了這道菜。

別說，還真不錯，清淡。

重要的是它三降呀。

以後我一定要多吃這道菜，即好吃，又保健。

今天為大家推薦一道降壓降脂降低膽固醇的一道美食。

此菜是三高人群的進食佳品。

材料：銀耳5克，木耳5克，黃瓜150克，胡蘿蔔75克。

調料：蔥末，姜絲，麻油，鹽2.5克，（隨個人口味）、

做法：

1、銀耳10克，（建議改5克）。

2、木耳10克（建議改5克）。

3、銀耳，木耳泡發。

4、沒想到泡出來這麼多。

5、焯水後，撕小片，我用了一半。

6、黃瓜，胡蘿蔔切小片。

7、蔥末，姜絲。

8、鍋裡放油，炒香薑末，蔥絲。

9、放入銀耳，木耳炒到將熟。

10、放入黃瓜片，胡蘿蔔片。

11、加鹽2.5克炒熟。

12、淋入香油即可。

成品為圖中三盤的量。

後來我用另外一半的銀耳，木耳又炒了份，不夠吃呀

(來源:美食中國網)