【大紀元2月17日報導】（中央社記者吳哲豪彰化縣十七日電）彰化家扶之友會今天中午帶著彰化家扶中心的青少年朋友，到一家自助火鍋店擔任一日臨時員工，體驗切菜、炒菜、端盤子、為客人服務等工作內容，家扶中心表示，希望讓青少年在過程中，體會工作的辛苦，同時找到自己的興趣所在，規劃未來的工作生涯。

趕在中午午餐時間之前，二十八位彰化家扶中心扶助的青少年朋友，在家扶社工的帶領之下，來到彰化市一家自助火鍋店，青少年分成幾組，有的人進到廚房內，學洗菜、切菜和炒菜，另一批青少年則負責將桌面打掃乾淨，清理垃圾，其餘的人則站在火鍋店門口，熱誠歡迎客人到來，帶領客人到座位上。

彰化家扶中心社工林惠媚說，家扶中心和彰化家扶之友會，每年都會舉辦「升學與就業輔導」的職業探索活動，帶領家扶中心的青少年到各行各業參觀，往年大多安排到工廠參訪，不過隨著台灣產業轉型成服務業，今年特別帶著青少年朋友到餐飲服務業體驗，讓他們實際從事餐飲工作，了解自己興趣所在，規劃未來的工作生涯。

彰化家扶之友會輔導會會長黃奇彬表示，接受家扶中心扶助的小孩大多家境不好，需要半工半讀完成學業，像他以前就是在牛排館打工，一隻手拿好幾個盤子是家常便飯，不過手也因此常被燙傷，但他也學會惜福知足，他希望今天參加活動的青少年能體驗工作辛勞，常抱著一顆感恩的心。

一名參加活動的曾姓女同學說，她念的雖然是幼保科，不過到餐廳體驗當服務生，讓她學習到怎麼和客人應對，對她未來到社會上工作有很大的幫助。