【大紀元2月15日訊】(據民視新聞報導)喜歡吃速食的民眾得多注意，吃高油脂的食物不只會讓體重增加，還會影響肝功能，國外實驗發現，連續一個月每天吃兩餐速食，有人產生脂肪肝，還有人肝功能異常指數飆高正常值的10倍。

不管是大口咬漢堡，還是吃香噴噴的蘋果派，醫生說千萬別把速食當正餐，因為吃這類個高油脂食品，不只會讓體重直線上升，最新的實驗發現，還會影響肝功能。

瑞典的醫院，找來18名年輕的健康男女，每天吃兩餐的速食，連續吃1個月，結果平均胖了6.5公斤，其中1人的肝功能異常指數飆高到正常人的10倍，還有兩人出現脂肪肝。

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