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小花蔓澤蘭 放山雞當零嘴

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【大紀元2月1日訊】〔自由時報記者花孟璟/花蓮報導〕無毒的放山雞、土雞肉質美味,過年很受市場歡迎,花蓮市無毒養雞戶張進義農場養了二千多隻放山雞、烏骨雞,雞除了喜愛吃牧草,更對野外危害的小花蔓澤蘭情有獨鍾。

外來種的野草小花蔓澤蘭破壞生態,但有中藥療效,根據藥用植物圖鑑記載,它具有清熱解毒、消腫止痛功效。張進義有次看到土雞飛上鐵絲網,啄食攀附在網子上的小花蔓澤蘭,才發現這種外來野草竟是放山雞最喜歡的零嘴!張進義說,養雞場的鐵絲網圍籬生長的小花蔓澤蘭,長的速度根本趕不上雞啃食的速度。

具有無毒養雞農戶認證的張進義,在花蓮市國福里四公頃的雞場養了二千多隻雞,有全身白毛的烏骨雞、放山雞及黑毛土雞,從小雞要成長到上市需時半年,通通每隻六百元,歡迎冷藏宅配訂購,電話:八四六二七六五。

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