【大紀元12月28日訊】〔自由時報記者廖雪茹／新竹報導〕「怎麼樣才能轉行務農？」

工商業上班族度過最窘迫的一年，不少人打算回鄉下老家務農。曾獲全國十大傑出青年農民神農獎、有「番茄王子」美名的彭金勇，與從科技業轉行菇菌類培育的范貴惟，最近接獲許多人慕名詢問。

彭、范兩人皆強調，務農就像企業經營，都須有規劃、評估、執行及成本效益分析等過程。從完全不懂到上手，可能需要三到五年的時間，如果只是想要逃避職場，抱著種菜自己吃的浪漫想法，可能也不適合當現代農夫。

彭金勇在新竹縣關西鎮經營「金勇DIY休閒農場」，用十餘年打造番茄王國。彭金勇說，轉行務農必須先做市場調查與評估，建議先向各地農業改良場諮詢，參加其講習訓練。

「一窩蜂跟種，盲目生產是台灣農民的最大致命傷。」彭金勇建議，最好選擇風險低的高經濟作物，產期調節、計畫性生產。例如橘子等果樹受氣候影響很大，產量大價格易下滑，但已付出的成本可能血本無歸，「包括土地租售、育苗、施肥、除草、採收、工資及各種固定與流動設備，都要確實掌握成本與利潤，不能大概估算。」

新竹縣科技新貴范貴惟五年前轉行農業，在竹北老家闢設約一百坪的菇菌栽培實驗室農場。范貴惟說，評估市場供需狀況外，通路是最大的問題。

一開始，他也必須自行到傳統市場販賣或批發給小販，後來拓展網路直銷，加上農會推廣新農民市場，讓產地蔬果直接上架，提供另一個銷售管道。
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