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洋香瓜
【大紀元12月26日報導】(中央社記者楊思瑞台南縣26日電)經濟不佳,但現代農夫如透過精緻農業培育出優質好瓜,仍成為消費市場主力,突破不景氣框架出頭天。台南縣半路出家的徒弟曾才銘努力種好瓜,終於青出於藍獲優質洋香瓜冠軍。
台南縣將軍鄉西甲蔬果產銷第三班班長黃萬預,是曾才銘師父,雖年過六旬,種植洋香瓜有20多年經驗,種出來的洋香瓜又大又甜,外皮網紋也很漂亮,更是台南農改場優質洋香瓜競賽網紋紅肉組的上一屆冠軍得主。
黃萬預說,昔日學校雖就讀農科,但經歷鐵工廠、海上跑船後,決定返鄉種田,以種植洋香做為重新拾回農夫樂的成就感,20多年來不斷學習、研究種植方法。
他說,農地種過1年的洋香瓜後就得改種水稻,等5、6年地力恢復再種,1株瓜苗只能留1到2顆果實,才能種出超優質的洋香瓜,這雖然是其中訣竅,但辛苦無人知。
今年31歲的曾才銘在學校唸的是汽車修理科,也同樣覺得務農有更大挑戰,如果能種出好瓜、價錢賣得好,1年可回收新台幣100多萬元。
雖然曾才銘在民國90年開始接觸洋香瓜,但經常透過產銷班員交流心得,加上「師父」黃萬預的「武功祕笈」提點,今年不僅第一次獲獎肯定,還青出於藍。