【大紀元12月20日訊】(大紀元記者李平紐約綜合報導)12月15日美國週一公布的一份研究報告稱，某些大量食用水果和蔬菜的乳腺癌倖存者，如果他們吃得水果和蔬菜遠遠超過目前美國的現行標準，那麼他們的癌症復發率會降低三分之一。另外體重正常的停經女性多進行大運動量鍛練，可使其患乳腺癌的風險降低約30%。

多吃水果蔬菜降低乳癌復發

研究人員表示，大量食用水果和蔬菜的乳腺癌倖存者，癌症復發率會降低三分之一。這一發現只適用於那些經過癌症治療後沒有出現潮熱的婦女，這一發現說明水果和蔬菜對雌激素起作用。

該研究的帶頭人、加州大學戴維斯分校的Ellen Gold說：「同沒有潮熱的乳腺癌女性相比，出現潮熱的早期乳腺癌女性其倖存幾率大一些，復發率也較低。」

研究人員表示，雌激素往往容易引發最常見的乳腺癌，這就說明食用較多的水果和蔬菜(超過美國政府每日推薦的標準量)可能會降低癌症倖存者體內有害雌激素的水平。

停經女性大量運動降低患乳癌風險

據美國的一項新研究顯示，大運動量鍛練能提高人的身體機能，增強身體免疫力，減少致癌因素並避免慢性炎症，從而降低了患乳腺癌的風險。體重正常的停經女性多進行大運動量鍛練，可使其患乳腺癌的風險降低約30%。

這是美國國家癌症研究所的科研人員在對3萬多名停經婦女進行11年跟蹤研究後得出的結論。研究人員說，大運動量鍛練既包括快走、打網球、跳健美操、在野外騎自行車和跳舞等體育活動，也包括擦洗地板和擦窗戶等家務活。

研究者表示，大運動量鍛練僅對體重正常的婦女產生效果，而對那些體重超重的婦女效果不明顯，因為體重超重增加婦女罹患乳腺癌的風險。此外，「非劇烈運動」對預防乳腺癌沒有效果，這些「非劇烈運動」包括使用吸塵器、洗衣服、散步、遠足、慢跑和打保齡球等。

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