【大紀元11月9日訊】有多年製做泡菜經驗的戚金枝女士，日前應亞特蘭大華人基督教會之邀，在全人關懷講座與僑界朋友分享《美味人生－－泡菜面面觀》。戚美娜和戚金枝姊妹倆都出席示範泡菜的製做。兩姊妹是道地的韓國華僑。從小在耳濡目染的環境中，學習做泡菜。泡菜是韓國人餐桌上必不可少的開胃菜。泡菜本身除了可口外，且具有營養價值。多吃泡菜，有益健康。戚姊妹示範了最傳統的泡菜製做，所做出來的泡菜，供現場的觀眾品嚐並帶回家食用。示範講座在融洽的氣份中結束。

下一次的講座將於2008年11月16日下午一點半到三點，在亞特蘭大華人基督教會樓下副堂舉行。特別邀請到喬治亞理工學院榮休教授朱剛教授來講解《在美華人如何因應動盪不安的美國經濟現況》。如欲進一步瞭解本講座，請洽鄭博元 770-982-9666。亞特蘭大華人基督教會的地址﹕4434 Britt Rd. Tucker, GA 30084。網址﹕//www.accc.org。電話﹕770-908-1972。

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